Kakaomasse Tropfen 6kg

Kakaobutter Felchlin Tropfen
Inhalt 6 kg

Verwendung

Verwendung Zum Aromatisieren von Crèmen, Glasuren, Massen und Teigen.
Zur veränderung der Viskosität von Couverture, Giandujas, Pralinenfüllungen und anderen Massen.
Ideal zur steigerung der Fliesskraft bei Schokobrunnen Schokolade.

Nährwerte pro 100g

Eiweiss 11.1g, Kohlenhydrate 8.8g, Kohlenhydrate inkl. Nahrungsfasern 26.3g, davon Zuckerarten 0.3g, Fett 55.0g, davon gesättigte Fettsäuren 33.5g, Nahrungsfasern 17.5g, Natrium 0.01g, Salz 0.0g, Energiewert kcal 610, Energiewert kJ 2552

 

130,00 EUR

 

zzgl. 10% USt. zzgl. Versand
Packung enthält 25 kg
1 kg entsprechen 5,20 EUR

Lieferbar in 1-5 Werktagen  
 
Anzahl:   St



Preis in anderen Währungen