Cru Sauvage Bolivia 68% 60Std

Cru Sauvage Couverture aus Wildcacao

Diese Couverture mit der Bezeichnung Grand Cru Sauvage wird aus einzigartigen und äusserst raren Wildkakao-Bohnen Boliviens gefertigt. Zum puren Genuss für Ihre Schokoladen und Desserts.
Der gehaltvolle, harmonische Cacaogeschmack ergänzt sich durch die Frische der Zitrone und Fruchtigkeit der Grapefruit. Das traditionelle Herstellverfahren bringt das Dörrpflaumen-Bouquet und Vanille in schönster Weise zur Geltung. Die angenehme Fruchtsäure und der lang anhaltende Abgang machen diese Cru Sauvage Couverture zum unvergesslichen Erlebnis.
Inhalt 6 kg

 

171,00 EUR

 

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Packung enthält 6 kg
1 kg entsprechen 28,50 EUR

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Infos

Zutaten
Kakaokerne, Zucker, Kakaobutter. Kakao mindestens 68%.

Nährwerte bei 100g
Eiweiss 6.7g, Kohlenhydrate 35.8g, Kohlenhydrate inkl. Nahrungsfasern 46.3g, davon Zuckerarten 30.7g, Fett 42.4g, davon gesättigte Fettsäuren 25.7g, Nahrungsfasern 10.5g, Natrium 0.01g, Salz 0.0g, Energiewert kcal 573, Energiewert kJ 2397

Allergene
MILCH (einschl. LAKTOSE), MANDELN, HASELNÜSSE