Vegan Choc brun 44%, Ghana,

Konditoren Masse für Veganer- Die Schokoalde für Veganer
Inhalt 5 kg
Neue Verpackung Kiste mit Tafeln 5 kg

203,00 EUR

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Packung enthält 5 kg
1 kg entsprechen 40,60 EUR
Gewicht: 5.2 kg

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Infos

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  Zutaten

  Kakaobutter aus Kakaobohnen* (Herkunft: Dom. Republik), Rohrohrzucker* (Herkunft: Südamerika), Reissiruppulver* (Herkunft: Pakistan), Kakaokerne aus Kakaobohnen* (Herkunft: Ghana), Kokosraspel* (Herkunft: Sri Lanka), HASELNÜSSE* (Herkunft: Türkei), Vanille-Extrakt* Madagaskar, Fleur de Sel (Meersalz), Emulgator (E322.: Sonnenblumenlezithin*). Kakao mindestens 44%.

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  Nährwerte auf 100g

  Eiweiss 2.2g, Kohlenhydrate 49.2g, Kohlenhydrate inkl. Nahrungsfasern 52.3g, davon Zuckerarten 36.7g, Fett 44.8g, davon gesättigte Fettsäuren 27.6g, Nahrungsfasern 3.1g, Natrium 0.07g, Salz 0.2g, Energiewert kcal 615, Energiewert kJ 2575

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  Allergene

  MILCH (einschl. LAKTOSE), MANDELN, HASELNÜSSE, PISTAZIEN, MACADAMIA-NÜSSE

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  Verwendung

  Tafelschokolade, Cookies, Brownies, Muffins, Crème Brûlée, Pâtisseriefüllungen und Pralinen
  
  

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  Verarbeitung

  Muss temperiert werden, enthält Cacaobutter
  Lagerbedingungen Kühl und trocken / Unter 18°C

Vegan Choc blanc 38