Stör Kaviar

Kaviar vom Stör kaufen

Feinster Kaviar aus österreichs erster Kaviarzucht der Familie Grüll – der einzigartigen Kaviarzucht in Österreich.
Von der Familie Grüll werden bis zu 10 Rassen gezüchtet. Der Hauptanteil des gewonnen Kaviars wird vom sibirischen Stör gewonnen. Die Familie Grüll legt bei Ihrer Zucht höchsten Wert auf artgerechte, respektvolle Tierhaltung von der Zucht bis zur Verarbeitung der Tiere.

Echter Stör Kaviar von der Kaviarzucht Walter Grüll bieten wir Ihnen in verschiedenen Dosen an.
Auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne ein Geschenkset mit unserem Schokoladen Kaviar zusammen.

Aus dem Iran bieten wir Ihnen feinsten Beluga Kaviar und Osietra, Imperial gold, Royal und Royal Select aus Asien an.
Alle Kaviare werden per gekühltem Express versendet.
In unserem Kaviar Online Shop unter www.kaviar-online-shop.de finden Sie die verschiedenen Kaviar Sorten auch für zu Hause

Schokokaviar & Störkaviar Geschenk Sets

Störkaviar aus dem Iran und aus Asien

Weihnachts Geschenksets

Kavi in Ihrer individuellen Verpackung

Gerne sind wir Ihnen bei der Auswahl der richtigen Verpackung behilflich.
Die Verpackungen können bei entsprechender Stückzahl gerne Ihren Wünschen angebpasst werden.
Edle Boxen aus Karton, Holz, Blech oder anderen Materialien können wir nach Ihren Wünschen gestallten und mit Ihrer Werbung versehen.

Kaviar Informationen & Angebot

Gerne senden wir Ihnen ein individuelles Kaviar Angebot nach Ihrem Geschmack zu.
Teilen Sie uns nur die benötigte Menge und die gewünschte Dosen grössen mit.
Als Firmen Werbung können wir Ihnen die Dosen auch mit Ihrem Firmenlogo individualisieren.

Ihre Anfrage

Endverbraucher finden unsere verschiedenen Kaviar Sorten in folgenden Shops:
Österreich: www.kaviar-wien.at
Internationaler Kaviar in Österreich: www.kaviar-online-shop.atDeutschland: www.kaviar-online-shop.de

Beluga Kaviar

Beluga-Kaviar ist eine der teuersten und exklusivsten Delikatessen der Welt und wird aus den Eiern des Beluga-Störs hergestellt. Der Beluga-Stör ist der größte Stör und kann eine Länge von bis zu sechs Metern erreichen. Die Fische sind in ihrem natürlichen Lebensraum im Kaspischen und Schwarzmeergebiet vom Aussterben bedroht und der Handel mit Beluga-Kaviar ist international stark reglementiert.

Die Eier des Beluga-Störs haben eine charakteristische graue Farbe und sind besonders groß, weich und zart im Geschmack. Der Geschmack wird als nussig und buttrig beschrieben, und der Kaviar hat eine cremige Konsistenz.

Beluga-Kaviar wird traditionell in Russland, Iran und anderen Ländern des Kaspischen Meeres genossen.

Aufgrund der Seltenheit und des hohen Preises von Beluga-Kaviar wird er oft nur zu besonderen Anlässen serviert.
Die Produktion von Beluga-Kaviar ist aufgrund der Bedrohung der Stör-Bestände und des Tierschutzes stark reguliert.

Unser Beluga Kaviar stammt ausnahmslos aus Stör Zuchtbetrieben aus dem Iran, die auch Beluga-Störe züchten.
Diese Betriebe unterliegen strengen Kontrollen und müssen sich an internationale Vorgaben halten, um die Bestände der wild lebenden Beluga-Störe zu schützen. In den letzten Jahren hat sich die Qualität des iranischen Beluga-Kaviars stark verbessert, und er gilt unter Kennern als eine der besten Varianten weltweit.

Ossietra Kaviar

Ossietra-Kaviar ist eine der beliebtesten Kaviar-Sorten und wird aus den Eiern des Russischen Acipenser guldenstaedtii hergestellt.
Dieser Stör wird auch oft als Osiettra Stör oder Donau Stör bezeichnet.

Der Ossietra-Stör ist im Vergleich zum Beluga-Stör kleiner, aber immer noch sehr groß und kann eine Länge von bis zu drei Metern erreichen. Der Fisch kommt in verschiedenen Flüssen und Seen in Europa und Asien vor, und die größten Bestände befinden sich im Kaspischen Meer.

Die Eier des Ossietra-Störs haben eine charakteristische goldbraune Farbe und sind kleiner als die des Beluga-Störs. Sie haben einen intensiven, nussigen Geschmack mit einer leichten salzigen Note und eine feste Konsistenz.
Unser Ossietra Kaviar wird ausschliesslich in asiatischen Zuchtbetrieben gewonnen und für Sie Handverlesen verpackt.

Baerii Kaviar - Acipenser Baerii

Baerii-Kaviar ist eine Kaviar-Sorte, die aus den Eiern des Sibirischen Störs (Acipenser baerii) gewonnen wird. Im Vergleich zum Beluga-Kaviar und Ossietra-Kaviar ist Baerii-Kaviar etwas preiswerter und hat einen milderen Geschmack, der oft als nussig, buttrig und leicht salzig beschrieben wird.

Bei uns finden Sie besten Baerii Kaviar aus österreichischer Bergwasserzucht oder den günstigeren Royal Kaviar aus asiatischer Zucht.
Wenn Sie nur kleine Kaviar mengen kaufen möchten, können Sie dies in einem unserer Kaviar Online-Shop tun.
Bei www.kaviar-wien.at finden Sie Regionale Kaviar Sorten aus Österreich oder wenn Sie lieber Beluga, Imperial und Ossietra Kaviar mögen werden Sie im Onlinehop von www.Kaviar-Online-Shop.de fündig.